第三届中医养生周活动展示·一日一膳活动
药膳发源于我国传统饮食和中医食疗文化，是在中医学、营养学和烹饪学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与食物相配伍制作出来具有一定色香味性的食品。它“寓医于食”，具有较高的营养价值，并且可以防病治病、保健强身。“一日一膳”活动由中医养生学院药膳研究中心指导学生研发适合国人体质的精品药膳，再向学校食堂进行推广的活动。本次一日一膳汤分别是疏肝排骨汤、清新老鸭汤、健脾母鸡汤、润肺排骨汤、益肾羊肉汤。在校后勤管理处以及校工会的大力支持下，一日一膳汤为全校教职员工生带来全新的饮食新体验，广大教职员工生对药膳汤的味道及营养功能反馈良好，得到极高好评。
教务处
